Essen war für mich schon immer mehr als reine Nahrungsaufnahme.
Seit über 25 Jahren beschäftige ich mich mit der Frage, wie Lebensmittel uns stärken, nähren und begleiten können.
Mein Weg führte mich durch Naturkostladen und Bio-Bistro, in Beratung und Küche, zu Agenturen, die ich als Privatköchin mit vitalisierenden Mittagessen versorgt habe, bis hin zur Ernährungsberatung nach den Konzepten der Traditionellen Chinesischen Medizin.
Aus all diesen Erfahrungen ist ein ganz eigener Blick auf Ernährung entstanden: neugierig, genussvoll und frei von Dogmen.
Ich glaube nicht an den erhobenen Zeigefinger.
Ich glaube an die Kraft einer guten Suppe, an einen liebevoll gedeckten Tisch, an Lebensmittel, die nicht nur satt machen, sondern guttun.
Heute verbinde ich Ernährungswissen, Kochkunst und langjährige Erfahrung mit einem offenen Blick auf die Lebensrealität der Menschen, die zu mir kommen.
Ich bin verheiratet, Mutter von drei Töchtern und lebe in Frankfurt.
Schreibe mir gerne eine Mail.
Ich melde mich so bald wie möglich bei dir zurück.